饺饺镇

澳门之行第二天晚上，就在接近大三巴议事庭附近时，我忽然看到路旁小巷内，有一家「饺饺镇」。而爱吃水饺的我，看到这店名时，不觉眼睛一亮！对这我在搜集数据时并未发现的店家有些动心。不过，一方面在外头没看到价钱，怕太贵，二方面又怕踩到地雷！三方面则因本就有规划要吃别的东西，所以对于是否进去则是犹豫再三。 但最后还是决定了：吃水饺去！

那时，已经是晚上八点多了！当我们走到门口张望时，店内依然是满满的客人！没奈何，只好跟门口的一对夫妻并桌。

下图就是他们的菜单。菜单上的价格多是以「份」为单位，而一份饺子通常都是六粒。若换算成台币，一粒饺子大约要价13元！说真的，很贵！

不过，这六粒的份量，却也刚好让我们尝鲜，又不至于影响后面的美味大作战！于是，朋友点了鸡肉冬菇汤饺，而我则是点香煎九菜饺。

上图就是汤饺。这汤饺的汤，只能算普通的清汤，并无特别的感受。而这饺子，皮经过汤的浸泡，自然较为软烂，但却又不失口感。而鸡肉冬菇内馅则是不错。一口咬下，还有爽脆的口感，里头似乎还包有笋子！（但时间已久，不确定。）

至于这煎饺，当我一口咬下时，心里的感觉是：被骗了！原来，这所谓「九菜」，就是「韭菜」！其实，说被骗并不是因为不好吃，而是在点菜时，我完全没注意到同音字问题，还以为这是什么特别的口味，所以想尝尝看。若当时有注意到这问题，我应该会改点沙爹鸡肉饺来尝鲜。

若论这韭菜煎饺的口感，我到是觉得还不错。外皮酥脆，内馅调味也不错，还是值得一试！另外，我觉得老板的服务态度也不错！若要说缺点，那就是太贵啦！若一粒水饺定价在澳门币2元以内，那就更好啦！

柠檬车露

柠檬车露冰淇淋，是在网络上相当火红的澳门名店之一。早上吃恒友鱼蛋时，意外发现原来柠檬车露就在恒友对面，虽没有当场购买（因为我们已经喝了芒果优格冰沙），但晚上还是跑来了！

说真的，看到这一盒盒色彩鲜艳又口味多样的冰淇淋，应该没多少人能抗拒这诱惑吧！再加上那真实的水果放置、标明口味的可爱标示牌，以及同样多彩的挖杓握柄，我第一感觉是：这老板，太厉害了！

而这么吸引人的代价也颇高的！（对我而言啦！）点单味的价格是20元，双味25元，三味30元。当然，我们要用最少的前尝到最多口味啰！所以我们合点了咖啡、芒果、番石榴三种口味。

整体而言，口感相当绵密，且又不甜腻，相当不错！但，原本最为期待的芒果口味，感觉却相当普通，咖啡则是尚可，反而最没把握的番石榴口味，却赢得我们两人的一致赞赏，那水果味道真的相当浓郁，好吃！

吃完冰淇淋，我决定放弃原先设置的小熊猫，而直接转往六记粥面。

事前在看数据时，只知道它在「沙梨头仁慕巷」；而看地图，则只能看到沙梨头街和沙梨头海边街，但这两条街却又似乎没有交集。但在锁定大致方位后，我就决定，先走大三巴前的花王堂街，到了白鸽巢公园后再~~~乱走！

走到白鸽巢公园后，依据方位判断，我们走左手边公园旁的小路。而在此，就可以看到许多「沙梨头」开头的路名。虽然有点兴奋，但却也发觉，人，越来越少；路，也越来越窄；而旁边的房子，更是越看越破旧……就在九弯十八拐，我正想放弃走回头路时，朋友却惊讶的指着眼前破房子上的路牌—「仁慕巷」！哈！居然走到了耶！真是么寿！这样乱走也会走到！这实在佩服我自己了！

六记粥面

而这仁慕巷被海边街分隔为两段，过了海边街，就可以清楚看到「六记粥面」的显着招牌了！

看六记粥面的模样，就知道它是属于澳门当地小吃的店家。而由杆面师傅坐在竹竿另一头以重力压制而成的「竹升（升）面」，则是他们驰名全澳的美食。

下面两张照片就是菜单。以这些面食的价格来说，澳门物价，真的比台湾高了些！所以，当我们在选择菜色时，也是颇多犹豫。

最后终于决定点云吞面以及炸鸳鸯两种。但或许客人太多，我们点的东西过了许久才来！

当这面端上来时，白色浓稠的汤汁，明显与台湾一般的汤面的汤底不太相同。一口喝下，虽咸淡适中，口感也相当浓郁，不过感觉尚可！或许，是口味不太习惯吧！

黄色的面条，看来有点像油面，但明显比油面细了许多。送入口中时，才发觉此面虽细，但那嚼劲仍相当不错。而那鲜虾云吞，则是相当饱满，内馅口感也相当扎实。而且啊！我是不吃海鲜的人，但这里头的虾子，基本上没触动我害怕吃虾的味蕾以及心理，所以，在汤、面、云吞三项组合中，我给云吞的评价最高！

下图就是炸鸳鸯了！所谓鸳鸯，就是炸云吞和炸绫鱼球。绫鱼是啥？基本上我不碰海鲜，所以不懂鱼，因此更不想了解……但不可否认的，这鱼球可是六记粥面当红的美食啊！所以，我们还是点来吃了。

菜上桌后，我就主攻云吞，朋友则解决鱼球。这炸云吞真的是好大一颗！但是，或许炸了之后皮的比例太大，反倒使得馅的感觉少很多（好像真的比一般的云吞内馅少），所以对我而言，与其说是吃云吞，不如说在吃一块很大炸过的面皮，而面皮中再加了点虾与肉。而口感嘛！就脆脆的，感受并不深。

而那绫鱼球，我也吃了一粒。或许该说这鱼球其实就像是鱼丸一样，但或许就是因为对于「绫鱼」二字的没好感，所以吃起来的感觉普通，也有点苦苦的，不过弹性倒不错。而朋友则是对这鱼球的评价很好！所以，有到这儿的人，还是可以吃吃看的！

这是从桌上偷拍的。在那玻璃小空间中，是煮粥的地方。这儿的水蟹粥也相当有名。不过就是因为我不吃海鲜，再加上明早也要吃粥，所以也没打算点别的口味了。若还有机会去，我则会吃吃看他们的猪肝粥。

整体而言，六记的口味算是相当不错，生意更是好到吓人！从我们进门一直到离开约四十分钟的时间，整个店内外的桌子都是满座！不过，他们的卫生清洁，则仍有进步的空间喔！或许，生意真的太好了吧！

详细原文名称：【澳门】冷热三重奏、爆胃宵夜行（饺饺镇、柠檬车露、六记粥面）
详细原文网址：

博客名称：丰姿万千、处处天堂–宋老的人生旅行
博客网址：